生物化学专业硕士排名院校 急切!!!食品科学考研院校排名

2015-2016年研究生生物化学与分子生物学专业院校排名

生物化学与分子生物学专业培养具备生物科学的基本理论、基本知识和基本技能，受到良好的专业技能训练；具备进一步攻读硕士研究生和博士研究生的良好潜质，同时具备运用所掌握的理论知识和技能的科学技术人才。

生物工程是一门综合性应用学科，需要掌握生物科学基本知识和系统的生物工程原理及其产业化工程技术的基本理论及基本技能，本专业学生主要学习微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论和基本知识。想要知道生物工程专业的优劣，需要参考该学校生物工程的研究方向和相近专业。

1.侧重生物学的生物工程专业

主要是一些985/211/双一流高校生物专业比较好的学校，生物工程专业主要开设在生命科学学院，侧重于分子生物学、微生物等基础生物学。如上海交通大学，2016年第四轮全国一级学科评估中生物学跻身第一方阵，2017年生物学被列入“双一流”建设学科名单，生物工程一级学科博士点新获批建设。

2.侧重食品发酵的生物工程专业

如江南大学生物工程学院的生物工程专业，该专业是国家特色专业、教育部首批“卓越工程师教育培养计划”专业，国家专业综合改革试点专业、江苏省品牌专业。南京农业大学食品科技学院的生物工程专业（江苏省特色专业）。这些学校的食品专业或者发酵专业较好，生物工程专业和食品紧密联系，甚至开设在同一学院。

3.侧重化学的生物工程专业

浙江大学化学工程与生物工程学院的生物工程专业，主要研究方向有生物催化与生物转化工程、生物过程工程、生物资源工程、生物制药工程、纳米生物技术、合成生物技术、仿生功能膜与膜技术等。

总的来说，生物工程基础课程大同小异，但是研究领域各有不同，考虑学校的时候需要结合自己的兴趣和该校的研究方向。

12月28日，教育部学位与研究生教育发展中心公布全国第四轮学科评估结果。以下是食品科学工程专业的评估结果，按照“精准计算、分档呈现”的原则，根据“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分为9档公布。这个排名体现了学校的科研水平，可作为考研择校参考排名。

1中国农业大学A+

2 江南大学 A+

3南昌大学A

4 南京农业大学 A-

5 浙江大学 A-

6华中农业大学A-

7华南理工大学A-

8天津科技大学B+

9大连工业大学B+

10东北农业大学B+

11上海海洋大学B+

12江苏大学B+

13中国海洋大学B+

14华南农业大学B+

15西北农林科技大学B+

16北京工商大学B

17内蒙古农业大学B

18沈阳农业大学B

19吉林大学B

20浙江工商大学B

21合肥工业大学B

22福建农林大学B

23西南大学B

24河北农业大学B-

25吉林农业大学B-

26哈尔滨商业大学B-

27 上海交通大学 B-

28南京财经大学B-

29河南工业大学B-

30武汉轻工大学B-

31广东海洋大学B-

32哈尔滨工业大学C+

33黑龙江八一农垦大学C+

34浙江工业大学C+

35集美大学C+

36郑州轻工业学院C+

37河南农业大学C+

38中南林业科技大学C+

39暨南大学C+

40四川大学C+

41渤海大学C

42福州大学C

43河南科技大学C

44海南大学C

45西华大学C

46四川农业大学C

47云南农业大学C

48陕西科技大学C

49宁波大学C

50上海理工大学C-

51安徽农业大学C-

52青岛农业大学C-

53长沙理工大学C-

54甘肃农业大学C-

55扬州大学C-

拓展内容：

• 食品科学与工程

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。

• 全国第四轮学科评估

  学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心（简称学位中心）按照国务院学位委员会和中华人民共和国教育部颁布的《学位授予和人才培养学科目录》（简称学科目录），对具有博士硕士学位授予权的一级学科进行整体水平的评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目，2002年首次开展，截至2017年完成了四轮。

  第四轮学科评估于2016年4月启动，按照“自愿申请、免费参评”原则，采用“客观评价与主观评价相结合”的方式进行。评估体系在前三轮的基础上进行诸多创新；评估数据以“公共数据和单位填报相结合”的方式获取；评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：前2%（或前2名）为A+，2%～5%为A（不含2%，下同），5%～10%为A-，10%～20%为B+，20%～30%为B，30%～40%为B-，40%～50%为C+，50%～60%为C，60%～70%为C-。

  公布评估结果旨在为参评单位了解学科优势与不足、促进学科内涵建设、提高研究生培养质量提供客观信息；为学生选报学科、专业提供参考；同时也便于社会各界了解中国高校和科研单位学科内涵建设的状况和成效。

参考资料：

1. 食品科学与工程专业百度百科

2. 全国第四轮学科评估百度百科

中国科学技术大学生命科学学院、四川大学生命科学学院、华南理工大学生物科学与工程学院、武汉大学生命科学学院、南京农业大学生命科学学院。

1、中国科学技术大学生命科学学院

1958年，生命科学学院的前身中国科学技术大学生物物理系由著名科学家贝时璋先生于创建；1964年，生物物理系并入新组建的物理系，成为生物物理专业；1998年2月，正式成立生命科学学院。

2、四川大学生命科学学院

生命科学学院是四川大学创立最早的院系之一，有90年的悠久历史。在学科上，覆盖了作为现代自然科学基础领域的生命科学和作为现代高新技术前沿领域的生物技术，以及它们在农业、工业、医药卫生、生态环境保护等方面的应用。学院承担了为国家培养高层次专门人才和开展重大科学技术研究的双重任务。

3、华南理工大学生物科学与工程学院

生物科学与工程学院，是华南理工大学新成立的学院之一，学院设有本科生、硕士生和博士生课程。毕业学生除从事生物高科技前沿研究外，主要分布在大型生物技术、制药和食品科技企业，从事研究开发和质量监管工作，毕业学生在医工结合的机构和企业中也很受欢迎。

4、武汉大学生命科学学院

武汉大学生命科学学院，位于湖北省武汉市，历史悠久，可以追溯到1893年武汉大学建校之1922年成立生物学系，1978年成立病毒学系， 1992年生物学系、病毒学系和生物工程中心合并成立生命科学学院。

5、南京农业大学生命科学学院

南京农业大学生命科学学院前身为生物科学与技术学院，为适应21世纪生命科学的迅速发展，2002年学校重新整合生物化学与分子生物学、微生物学、植物学、动物学四个优势学科，组建成立并更名为生命科学学院。

参考资料来源： 百度百科-中国科学技术大学生命科学学院

参考资料来源： 百度百科-四川大学生命科学学院

参考资料来源： 百度百科-华南理工大学生物科学与工程学院

参考资料来源： 百度百科-武汉大学生命科学学院

参考资料来源： 百度百科-南京农业大学生命科学学院

天津理工大学、南开大学、天津科技大学、天津大学、河北医科大学、山西医科大学

山西大学、内蒙古医科大学、沈阳药科大学、大连医科大学、锦州医科大学、延边大学

长春中医药大学、吉林大学、北华大学、哈尔滨商业大学、哈尔滨医科大学、佳木斯大学

东北林业大学、中国医药工业研究总院、海军军医大学、复旦大学、上海交通大学

华东理工大学、苏州大学、南京工业大学、南京中医药大学、中国药科大学、南京大学

徐州医科大学、浙江省医学科学院、浙江中医药大学、安徽医科大学、安徽中医药大学

福建中医药大学、福建医科大学、江西中医药大学、烟台大学、济南大学、山东大学

中国海洋大学、青岛科技大学、山东中医药大学、河南中医药大学、河南大学、武汉轻工大学

华中科技大学、武汉工程大学、湖北中医药大学、中南民族大学、湖南中医药大学、中南大学

南方医科大学、中山大学、暨南大学、广东药科大学、汕头大学、广西医科大学、广西中医药大学

海南医学院、重庆大学、陆军军医大学、成都学院、四川大学、成都中医药大学、遵义医学院

贵州医科大学、昆明理工大学、云南中医学院、大理大学、昆明医科大学、空军军医大学

西安交通大学、兰州大学、青海民族大学、新疆医科大学

药物化学考研院校是对药物化学专业具有研究生招生资格院校名单汇总，此排名根据教育部发布的全国高校学科评估专业排行榜报告得出，通过排名可以反映出药物化学专业研究生排名的师资力量、科研成果、就业前景。

基本信息：

专业名称：药物化学
专业代码：100701
门类/类别：医学
学科/类别：药学

专业介绍：

研究方向：

l、天然药物活性成分的研究、结构修饰及全合成
2、新药的开发和药物合成工艺
3、合理药物设计与构效关系天然药物活性成分的研究、结构修饰及全合成研究方向主要培养学生采用现代化的分析、分离手段，开展有效成分的提取、分离、结构鉴定及新的活性物质的寻找工作，从传统中药中追踪发现先导化合物。从分子水平上研究其作用机制，进而进行结构改造和优化。
新药的开发和药物合成工艺研究方向主要培养学生以药物及中间体化学、药物合成、药物设计和新药开发为主要研究对象，开展化学药物的合成及生产工艺研究。
合理药物设计与构效关系研究方向主要培养学生通过多种途径和技术寻找先导化合物，开展计算机辅助药物设计和药物构效关系研究，参考天然配体或底物的结构特征，设计新结构药物。

开设的主要课程：

高等有机化学、有机结构波谱分析、半微量有机合成技术、高等生物化学、药物化学专论、生物合成概论、现代分离与分析技术、植化方法学、天然化合物结构分析法、计算机辅助药物设计、知识产权法、现代管理学、计算机技术及应用基础、中药成分代谢化学、天然产物有机化学等。

本专业毕业生的大致去向：

国家、省市级医药、精细化工等相关行业的研究院所、理工类高等院校及大型企业从事科学研究、教学、管理、产品技术开发等工作。
本专业学制为2.5年，授医学硕士学位。