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其他信息：
厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，烹饪与营养教育专业学生毕业后可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。 烹饪与营养教育专业的就业前景很好，毕业生可从事大行闷、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。 烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担118金宝搏app下载院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
烹饪与营养教育专业就业前景?
1、不苦不累，高三无味，不拼不搏，等于白活，拼一载春秋，搏一生无悔。物磨肆
2、有时候，洒脱一点游掘，眼前便柳暗花明；宽容一点，心中便海阔天空。身边的世界往往比我们想象的要睿智与宽容，祝你高考成功。
3、一学期的努力没有白费，你赢得的不仅仅是掌声，还有老师的祝福和同学的信任。我为你的进步而罩轿感到欣慰，我为你的成功而喝彩。
4、一学期以来，你为班级做了很多工作，辛苦了。我感谢你。希望你能再接再厉，力争更好的成绩。
5、有些任性，做事拖拉，学习拈轻怕重，要懂得一份耕耘，一份收获。
烹饪与营养教育专业就业前景
烹饪与营养教育专业就业前景
烹饪与营养教育专业就业前景好。
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、118金宝搏app下载院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。
厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 本专业毕业生主要成为适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。就业前景好。
就业方向：餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理； 营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发； 技术类院校：烹饪与营养类教师。
烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论巧早以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才；毕业生能从事大、中型饭店及告丛集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事袜宽樱教学、科研工作。
院校专业：
基本学制：四年 | 招生对象： | 学历：中专 | 专业代码：082708T
培养目标
培养目标
专业代码：082708T
授予学位：工学学士
修学年限：四年
开设课程：
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。
主要实践教学环节
包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。
培养目标
本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担118金宝搏app下载院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
专业培养要求
本专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练轿清，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。
毕业生具备的专业知识与能力
1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识；2.了档帆弯解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力；3.熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能；4.具有一定的计算机技能，能熟练运用计算机操作系统，具备初步进行数据分析的能力；5.能够利用英语进行资料查询和文献检索，能借助工具书阅读本专业的外文书刊，具有一定的专业英语会话能力；6.利用现代信息技术获取有效信息的能力；7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能，并获得相应的技能等级证书。
职业能力要求
职业能力要求
专业教学主要内容
专业教学主要内容
《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》、《烹饪化学》、《餐饮企业管理》、《中国饮食保健学》、《实用营养学》、《管理学》、《心理学》、《教育学》
专业（技能）方向
专业（技能）方向
餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理； 营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发； 技术类院校：烹饪与营养类教师。
职业资格证书举例
职业资格证书举例
继续学习专业举例
就业方向
就业方向
对应职业（岗位）
对应职业（岗位）
烹饪与营养教育专业就业方向
烹饪与营养教育专业简介
烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才；毕业生能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
烹饪与营养教育专业就业方向
主要从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
烹饪与营养教育就业方向
大学几年中，由于我们学校条件差，很多时候真的感叹这国家要强，还得是靠制造业啊，你说连个厨具设备都那么落后，巧妇难为无米之炊啊，所有的课堂都是采用最廉价的原料，这一方面可见一斑，学校拨款也不会拨给我们专业多少钱，基本上都要自唤陵庆己掏钱，很多同学都是穷苦家庭的，吃不消。
课程方面我们什么都学，管理学，职业点菜师，中餐终点，西餐西点，食品卫生等等，总之非常全面，但是没有哪样是特别精细地学习的。你说的其实没错，有很多人最后就是变成了厨师，因为这个市场条件下，需要最多的还是基层操作人员，还有些同学当了技校的烹饪老师，还有一些自己开小店，再就是转行业。没有人做营养师什么的，目前这个行业还是雷声大雨点小。
说赚钱，这个专业出来的学生真的不怎么赚钱，因为这是餐饮行业的现状决定的，附加值低，比大部分和握行业都收入微薄。当老师的稍微好一些，毕竟进入了教育行业。
要不要复读得看你了，如果你真的没兴趣也不想做辛苦的餐饮业，也不想当老师，就另谋出路吧。
大的来说有三个方面：烹饪，营养，教育。
烹饪。
在餐饮行业从事相关工作，一般来说工作量较大，很辛苦，很少人能坚持，就像我们专业课老师说的。只要你在行业坚持三年，你就会有很大成就。像我们学校，可以考虑国内餐饮企业，还有游轮，还有出国实习汪槐，一般来说，在国外，烹饪行业比较吃香。在新加坡，酒店的后厨工资基本是七八千一个月，还不算后期的发展，比如升职。
营养。
可以考营养师证，从事营养讲师，烹饪的媒体宣传工作，比其他普通的媒体工作者具备相关知识，也是一项优势。
教育。
从事职业技术学院的专业课考试，或者本科甚至更好学历的老师，一般来说，这类工作工资较高，闲暇时间也能从事其他工作。
我们烹饪学院的老师一半以上都有自己的产业，很多老师都自己开餐厅。
其实，只要努力，在哪一个行业，从事什么工作，都是有前途的。如果你的工作，也是你的兴趣爱好，相信你会走的更远。
烹饪与营养教育专业就业前景
厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 适应，一个高品质的理论精细，技术力量指掘雄厚，能操或铅作，会管理的烹饪专业高级人才。
如果你是德，智，体，全面发展，掌握现代烹饪技术，熟练的烹饪技能和营养理论基础理论，在大，中型酒店和餐馆企业烹饪管理和技术工作的高级应用型人才。
烹饪与营养教育专业在专业学科中属于教育学类中的职业技术教育类，其中职业技术教育类共37个专业，烹饪与营养教育专业在职业技术教育类专业中排名第16，在整唯团核个教育学大类中排名第29位。
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