食品技术与检测专业就业方向 食品检测技术专业学习课程

食品检验检测技术就业方向：食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理食品科学研究等方面的工作。

一、食品检验检测技术的岗位

食品检验检测技术就业方向是农产品食品检验员、产品质量检验工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业，农产品食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等岗位。

二、食品检验检测技术专业能力要求

1、具有开展理化分析、微生物无菌操作的能力。

2、具有熟练使用、唤睁检查和维护常用分析检测仪器设备的能力。

3、具有依据食品安全标准和相关法律法规开展食品和食用农产品检验检测工作的能力。

4、具有对检验检测实验室进行安全管理和内部质量控制，协助实验室完成认证认可工作的能力。

5、具有进行食品加工安全风险分析和现场品控管理的能力。

6、具有正确理解并执行质量管理体系和食品安全管理体系，协助构建、完善、监督、检查和指导食品质量安全管理制和雀岁度体系的能力。

7、具有依据绿色生产、环境保护、安全防护等相关政策要求从事职业活动的能力。

8、具有适应食品检验检岁启测产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力。

本专业毕业生主要从事食品生产与质量控制、食品质量监督管理、食品安全分析、食品科学研究等工作。适用于食品加工、卫生检验、动植物检疫等相关企业、科研院所、高校及政府部门。也可用于保健食品厂、饮料厂、发酵食品厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等食品企业；各级政府食品质量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门、国家海关；化工企业、药品生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位，从事质量检验、卫生检验、污染监测、质量监测评价和 质量管理 工作。

您也可以这样做:

食品营养与检测专业食品科学系-食品营养与检测专业旁老培养目标:本专业以裤族食品检测技术为特色，服务于食品工业和农产品加工业，培养能够从事食品分析检测、产品质量与安全控制等工作的高素质技能型专门人才。主要课程:食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生学、食品质量基础管理、实验室管理、功能食品生产等。主要技能研究:食品检验师 职业资格证书 等就业方向:大中型食品企业、农产品加工业、医疗保健行业、食品检验相关机构。从事食品原辅材料、半成品、成品检验和卫生检验的专业与就业完全不同。和你将来在哪里工作的胡启弊专业无关。

食品安全与检测技术就业方向如下：

食品安全与检测专业就业前景很好，毕业后主要在快速消费品含者、检测、制药等行业工作。本专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业。

研究单位、大专院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、食品科学研究等方面的工作。也可在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各种食品企业。

各级政府食品质量监测部门、卫生防疫技术管谈陵薯理部门、商检技术管理部门、国家海关；化工企业、医药生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位从事质量检测、卫生检测、污染监测、质量监控及评价和质量管理等工作。

近三年本专业考研率在16%以上，优秀学生有机会进入上海交大等国内名校和瓦赫宁根大学等世界名校进一步深造。

食品安全与检测技术专业定义：

食品安全与检测专业培养掌握食品安全与检测基础知识，运用现代生物技术手段培养具有扎实的食品安全管理的基本理论、基本知识和实验技能，能在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心。

检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位和政府部门从事与食品安全与管理相关的技术工作，并具有食品科学研究、设计、营销和食汪键用新资源开发利用能力的复合型人才。例如：在实际学习工作中了熟悉国内外食品安全管理的政策、法规，以及食品安全管理体系。