烹调工艺与营养专业考研方向 孩子高三成绩300多分,考虑走单招了,不知道选什么专...

300多分，也只有专科了，最好走单招，因为如果参加高考，可能好一点的专科都上不了！

师范类 高职单招 学校专业：语文教育、应用英语、 计算机应用技术 、学前教育、文秘、小学教育(全科)。

理工类高职单招学校专业：建筑工程技术、建设工程管理、工程造价、 汽车 检测与维修技术、 汽车 电子技术、机械制造与自动化、 电气自动化技术 、物流管理、市场营销、 计算机网络技术 、软件技术、软件技术、计算机应用技术(大数据技术应用)、计算机网络技术(移动网络运营)、数控加工专业、 机电一体化 。

旅游 类高职单招学校专业：酒店管理、餐饮管理、会展策划与管理、旅行社经营管理、导游、景区开发与管理、 旅游 管理、民航安全技术管理、国际邮轮乘务管理、高尔夫球运动与管理、 旅游 英语、 旅游 日语、应用韩语、应用法语、烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺。

适合男生的单招专业有什么？

1. 汽车 检测与维修技术：培养第一线需要的高等技术应用型人才，能适应 汽车 维修、 汽车 安全检测、 汽车 质量评估、 汽车 销售、 汽车 制造生产、 汽车 维修车间技术管理、 汽车 已有新技术开发应用等多种岗位。目前，国内维修企业的从业人员技术素质普遍御闭樱偏低，总体的技术水平不能适应 汽车 新技术的发展需要。我国目前技术工人队伍结构中，技师以上、高级工、中级工、初级工的比例仅为4:8:31:57，而 发达国家 的比例为11:23:49:17，显然，我国中高级技术人才短缺情况十分严重。其中尤其以汽修、数控等热门专业为代表，被称为“高级 蓝领 ”的 高级技工 已经成为稀缺资源，“高级蓝领”出现断层的消息屡屡见诸报端。从这一系列数据看来，学习好汽修，掌握一门过硬的本领，就业前景非常广阔。这个专业只有男生，因为非常的辛苦，一般没有女生选择这个专业。

2.数控加工专业：是一种集机、电、液、光、计算机、自动控制技术为一体的知识密集型技术，它是制造业实现现代化、柔性化、集成化生产的基础，同时也是提高产品质量，提高生产率必不可少的物质手段。但是毕业刚开始找工作挺难的，因为缺乏工作经验，毕业后从一线操作工干起，一两年后有了工作经验就当技术员了，解放了体力劳动，基本上就是制定加工工艺与编程什么的，挺轻松而且不少拿工资。在上面就是技师或工程师，不过这需要十年到二十年的工作经验。数控行业从业人员大致可分为三个层次：蓝领层、灰领层、 金领 层，对于数控加工专业，不仅要求从业人员有过硬的实践能力，更要掌握系统而扎实的机加理论知识。因此，很强操态胡作能力的数控加工人是 社会 较紧缺、企业最急需的人才。

3.物流管理：在我们国家，物流还属于 新兴产业 ，但近年来国内经济增长对 物流行业 的需求越来越大，电子商务的普及更加显示出物流市场的潜力和发展广阔的前景。现代物流是将信息、运输、仓储、库存、装卸搬运以及包装等物流活动综合起来的一种新型集成式管理，即在传统物流的基础上，引入高 科技 手段，运用计算机进行信息联网，并对物流信息进行科学管理。因此，从物流产业的各个方面入手，小伙伴们可以在工厂、物流企业、贸易公司、货运公司、港口和海关从事采购、仓储、运输、客服、出镇丛纳和运营管理等方面的工作。

4.机电一体化：机电一体化是由 计算机技术 、信息技术、机械技术、电子技术、控制技术、光学技术等相融合构成的一门独立的 交叉学科 。机电一体化主要发展方向为智能化，模块化，网络化，微型化，系统化等。这个转运 社会 发展急需的十大专业之一，也是学校开展的重点专业，因为 社会 需要大，导致这个专业人才的垄断。可在模具设计及制造、机械加工、塑料、电子产品等企业从事数控机床的加工工艺设计编程，数控机床的调试维护及加工操作，从事生产和技术管理工作。工作技术性较强，需求也大，工作环境也相对较好，工资一般在5000左右。选择这个专业是不错的选择。

高职单招招生专业与高考统招专科招生专业大同小异，所以大家在选择专业时还是要进行综合考虑。把喜欢的、好就业的、工资高的、稳定的、未来发展好的等等因素都列出来，然后进行综合评估，选择最合适的。毕竟专业的选择决定了你今后的发展，需要同学们慎重选择。

还是参加高考，我有个同事他孩子理科17年考277分，上了 湖北理工学院专科机械专业，去年参加专升本。如果单招男孩子学机械专业以后发展好。女孩可以学护士。

其次选择考仕官。仕官学校分三六九等，不同的分数可以走不同的仕官学校。仕官学校毕业后，只要愿意当兵，上学期间的所有费用全免，在部队服疫个十几年，退伍费就够你花一辈子了。

第三是学习营销专业。营销行业只看水平，不看文凭。有的孩子学习不好，可是嘴甜呀！将来进入营销行业，如鱼得水，实现自己的财富人生。君不见在北上广卖一套房子，光佣金就是几万块。

第四是当海员。有的家长认为当海员有风险，其实工资高的行业都有风险。现在的远洋航业，一艘大船几千万吨，不是说翻就翻的。当船员工资高，一般 年薪 几十万，很容易改变自己的命运。

好了，今天就说到这里，其实只要孩子不怕吃苦，每个行业都能赚到钱，最后欢迎大家补充。

300多分学什么专业都一样学不好，建议去大城市闯荡一下，开阔眼界和视野，这种孩子适合闯荡江湖。

无论是理科还是文科选择的专业呢，也不是说区别很大，单招和我们正常报考的不同之处在于哪儿了？单招大部分都是我们本省的一些学校，相对专业的选择余地没有正常报考那么多的专业，参照一下往年的成绩，你这个分数，如果你只能考到本省的一些学校，那你就选择单招，如果呢？你的成绩呢？还可以，在外省选择一些很好的学校，那那你就选择正常报考。

专业呢，我是这么理解的，专科的专业大部分人建议技能为主，我觉得每个孩子的潜力不一样，随着大学的学习，也许会有一些变化，他也许会升本考研，也得根据你家庭的实际情况，和同学的一些个人爱好，还有哪些学科上面的一些优势？还得需要找有经验的人员进行一个咨询，在进行一个良好的选择，每个专业的方向都不太一样，所去的地域，就业情况，和薪资都不相同。学习专业是孩子在学习，不是我们大人在学，使用者也不是我们家长，所以孩子要对自己所学的专业有一定的了解，是否喜欢愿意在这个方向发展？不要随便为别人的人生做一个决定。

最好是参加单招，今年 高考改革 ，单招也与往年有所区别，很多政策或者信息你们拿不到一手资料，容易造成信息不对称的误差，并且我们还能给你们提供一个包公办的保障，最重要的一年也算是给自己找一条退路，可以看签名详细了解，后期输送完全没有压力，并且单招完是可以继续参加夏考的，说实话这个分数夏考是比较困难的，但是走单招我们还可以帮助你去一个好的大专。

1.单独确定入学标准； 招生更自主；

2.单独组织入学测试； 办学更灵活；

3.单独实施招生录取； 考题比统考简单，升学之路。

4.国家正规统招计划； 5.多一次选择的机会；

6.提前锁定高职学校； 7.录取后无需参加高考。

单招的话，建议根据孩子目前的成绩情况，理性分析，如果孩子数学一塌糊涂，那么不建议走偏计算机，工科的专业，如果数学还可以，可以考虑这些专业，单招的话还是建议选择比如：厨师、烘焙， 汽车 修理，幼师， 旅游 这些相关专业，这样孩子可以拥有一技之长，未来就业 社会 地位也会相对应不错

早点问，考艺术，可以上个本科。

就目前来讲，实用性较差的专业有：公共事业管理、汉语语言文学、哲学、市场营销、文化创意与策划、快递运营管理、物联网应用技术、铁道工程技术、城市轨道交通工程技术、旅游管理、国际贸易实务、酒店管理、影视动画、播音与主持、导游、文秘、餐饮管理。

很多大学专业由于毕业以后不好找工作，因而遇冷，就比如我同学小唐，高三毕业的时候考了五百三十分，远远高出当年的一本线，然而就在我们都为他高兴的时候，他选了个很冷的专业，让我们都吃了一惊，【交通管理】，当时我们所有人都很明显的看到这个专业以后毕业之后肯定就业比较难，果不其然，大学毕业之后，他就去广东打工了。

对于选专业这个事情，一方面要看自己的爱好，另一方面要根据自己的实际情况来选择，如果你家财万贯，不用为生活工作的事情操心，那么你可以任性的选择自己想要选的专业，不必在意毕业之后的出路问题，而对于普通老百姓家的孩子来说，选择专业就需要空拦兼顾就业与兴趣爱好两方面的因素，就比如说我侄儿今年高三毕业，考了五百六十分，也是高出一本线一百多分，有很大的选择空间，可是他喜欢地质学，所以他选了个很冷门的专业，地球物理学，对于他选的这个专业我本人并不看好，因为这个专业毕业之后除了进地质探矿部门，没有其他单位会收，就业渠道很狭窄，而且学校不会包分配工作，如果进不了地质部门，那所学专业知识就无用武之地。

说起大学专业这个事情，还有些曾经比较火的专业如，土木工程、会计、导游、酒店管理、这些专业，曾经在过去很吃香，现在由于这方面人才供大于求，就业压力增大，逐渐遇冷降温，特别是会计专业，在九几年的时候大量女生就读这个专业，也导致会计类人才大量涌入社会，现在就读会计专业毕业的学生就业压力很大，不少该专业毕业生只塌族能从事文员或者是做起了别的工作，这还不算什么，比起酒店管理专业的毕业生好多了，特别是就读酒店管理的学生，毕业之后，如果要想从事本专业相关的工作，也就只能去酒店做前台或者服务员，慢慢赢得老板的信任和肯定，或许有机会能做个经理之类的，但是大量该专业毕业的学生所从事的工作都是与专业不相关的工作。

实用性较差的专业

一、哲学

哲学专业毕业的学生就业压力是很大的，因为很难找到与本专业对口的工作，大多数人报考这个专业的，就属于单纯需要拿毕业证的人士，所以哲学专业成为成人本科的热门专业。

二、汉语语言文学

汉语语言文学这个专业也是很不好就业的一个专业，应届毕业的学生通常不会报考这个专业，而报考这个专业的人士多为成人本科类型的，就为了要拿个毕业证而已，就比如那个轰动全国的案子，中的那个男的，跑岛国去留学，学的就是这个【汉语语言文学】，这些人一方面为了拿个毕业证，一方面跑国外去弄个留学的镀金身份。

三、酒店管理

酒店管理可谓是最冷的一个专业了，毕竟这个专业毕业之后，学校也不可能把你分配到某酒店去做经理或者其他什么管理人员，往往毕业之后，自己去酒店找工作，那能干嘛，前台收银或者是服务员，能不能当上管理者，那就要看你的造化了，还要看老板对你的态度和心情，所以大多数该专业毕业的学生，都是外出打工，自谋出路。

四、交通管理

交通管理这个专业，我有个同学曾经就是读的这个专业，毕业之后也斗衫胡很难找到对口的工作。

五、物流管理

物流管理这个专业毕业之后，找工作也不难，自己去快递物流公司上班就是了，快递和物流公司常年大量招工，你就是不读这个专业，一样可以进去，关键是你读了这个专业，跑物流和快递公司，也当不了干部，还是个打杂跑腿的，这专业读与不读有啥用？如果说学校能把每个毕业生分配到物流快递企业内做高干白领，那还差不多，事实上这也不可能。

六、市场营销

市场营销这个专业，毕业的学生前途如何，那得看天赋，脑瓜子灵活的人，就适合这个专业，市场营销是很考验能力的一个事情，因为这其中有很多不确定的因素，所以报考这个专业的人大多是成年人为了提升学历，拿个毕业证那种，应届毕业生通常没有几个人会去报这个专业。

大学专业实用性差的主要有，市场营销、酒店管理、物流管理、交通管理、汉语语言文学、哲学、公共事业管理，电子商务、旅游管理、休闲服务与管理、会展策划与管理。

烹饪与营养教育专业食品工程类、烹饪与营养教育是中国普通高等学校本科专业。

本专业培养具有宽厚的烹饪科学理论和较强创新实践能力，具有国际化视野和终身学习能力，能在该领域从事科学研究、技术开发、教学、经营与工程管理等工作，德智体美全面发展的应用型复合型高级专门人才。

烹饪与营养教育主要庆亮研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、118金宝搏app下载院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。

烹调工艺学、烹饪原料学、烹饪营养学、面点工艺学、餐饮管理与实务、中医饮食保健学、中央厨房设计与运作、现代厨房管理等。

餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理； 营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发郑罩； 技术类院校：烹饪与营养类教师。

考研方向、农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食誉丛宽品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士。

1、邯郸学院、焦作大学的太极拳专业：国内外优秀太极拳、太极推手专职教练员、社会体育辅导员以及中小学体育教师。

2、云南农业大学的茶艺专业：茶艺专业学生可在全国高档茶艺馆从事茶艺师、领班、经理等岗位工作;茶艺专业学生可在茶产品营销企业，从事茶产品经营、管理等工作;茶艺专业学生可在茶文化旅游景点讲解员、茶文化旅游导游等工作;茶艺专业部分优秀毕业生可胜任以茶为载体的茶文化推广及国际文化交流工作。

3、长沙民政职业技术学院的殡仪技术与管理专业：方向下设三个专业，分别为殡葬服务专业、殡葬设备专业以及防腐整容专业。就业前景很不错，每一届毕业的学生就业率是相当好的，很多单位在学生还没毕枝岁业的时候就到学校来“预定”人员，因为殡葬属于“特殊行业”，待遇比普通行业要稍好一些。但，找对象难。

4、南京大学、哈尔滨工程大学、中山大学、北京交通大学、西北工业大学、复旦大学、中国海洋大学、湖南大学、天津大学、四川大学等的国家保密猛谈睁学院的保密管理专业：保密管理专业当侍粗前就业前景良好,非对口就业,无就业限制，并非定向去保密局等地方工作，当然保密管理专业去那些地方更容易。毕业生也可选择外企等对保密管理人才有需求的地方就业。

烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理等。

核心课程

烹调工艺学、烹饪原料学、烹饪营养学、面点工艺学、餐饮管理与实务、中医饮食保健学、中央厨房设计与运作、现代厨房管理等。

就业方向

餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理；营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发；技术类院校：烹饪与营养类教师。

考研方向

农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学纤姿冲、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士。

培养目标

本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担118金宝搏app下载院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

培养要求

1、熟练掌握烹饪与营毁歼养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识；

2、了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力；

3、熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能；

4、具有一定的计算机技能，能熟练运用计算机操作系统，具备初步进行数据分析的能力；

5、能够利用英语进行资料查询和文献检索，能借助工具书阅读本专业的外文书刊，具有一定的专业英语册告会话能力；

6、利用现代信息技术获取有效信息的能力；

7、具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能，并获得相应的技能等级证书。