江苏省内餐饮专科学校排名 江苏省50平以下的餐饮店要办理哪些证件

清真饭店
梦溪路原北京东来顺镇江清真饭庄正式更名为镇江穆源民族饭店(梦溪路72号，电知友兄话：88836777)，是镇江唯一一家上规模、上档次的清真民族饭店，专为全市1.2万多名少数民族同胞供应正宗清真餐饮搭袭，并在穆斯告空林对外交往中发挥积极作用。穆源民族饭店总投资460万元，营业面积800平方米，可同时容纳300人就餐。作为经营清真餐饮的特色饭店，穆源民族饭店始终致力于维护清真餐饮习俗，传承伊斯兰饮食文化，严格管理，规范操作，保证了清真食品“有刀口”。除供应近300多个品种的清真菜肴外，饭店还向市民推出传统的清真味涮羊肉。穆源民族饭店坚持“穆如清风，源自真情”的服务理念，真诚为四海穆斯林宾朋的饮食提供优质服务。近一年来，穆源民族饭店为我市提供就业岗位50多个（其中包括少数民族职工10余人），接待进餐客人6万多人次（其中包括少数民族职工约1.2万多人次），上缴税金7万余元。2006年被评为镇江市民族团结进步模范集体，受到市政府表彰。

江苏省50平以下的餐饮店要办理磨升小餐饮经营许可证 和营业执照。
经营许可证是法律规定的某些行业必须经过许可，而由主管部盯缓门办理的许可经营的证明，如烟草专卖许可证、药品经营许可证、 危险化学品经营许可证 等。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、 个体经营者 的准许从事某项瞎则老生产经营活动的凭证。

餐饮企业在经营的过程当中一定要秉持着诚信至上的原则，这样才能够获得消费者的信任，假如从中做出一些小手段欺诈消费者，千万不要因为眼前的一些小利益而让自己的经营品牌遭受到负面影响。

近日江苏的一名女子曝光了她在一家知名餐饮店内就餐的时候，发现自己吃的菜跟选的时宽族候不一样，为此也从中窥探到了其中的一些蹊跷细节，该起事件一经曝光也引起了众多网友的关注与热议。

原来当时这名女子在饭店吃饭的时候，觉得自己所点的小螃蟹过小吃的不过瘾，于是换成大螃蟹，当这个菜成菜被端上餐桌的时候，女子才发现菜品当中螃蟹的钳过小，跟自己所选档巧昌的螃蟹根本不一样，于是这名女子就很生气的去找工作人员调阅当时厨行扒房操作前，原来才发现这是后厨人员在从中做了手脚，透过后厨的监控可以看到自己的螃蟹被工作人员切好以后，特地把螃蟹的大钳子给拔出来，然后就拿出去了，随后就拿了一只死螃蟹的两只小钳子代替，对于自己受到如此不公平的对待，女子也是越想越气。

当后厨人员的如此一番作为遭到曝光以后，对方仍然不知悔改，甚至扬言当面威胁这名举报的女子，最终餐饮店的相关负责人为了避免事态严重，于是提出对该女子进行免单。

假如女子不是从中发现了其中的一些不妙之处，从而要求调阅当时的后厨监控，自己反倒会被蒙在鼓里，而后厨工作人员竟然明目张胆的调换相关的食材，拿死螃蟹代替，这其中所涉及的食安问题也实在令人堪忧，所以大家在面对如此情形之下，一定要及时的站出来揭穿这些人的面目，捍卫自己的利益。

有顾客拍下女服务员将自己啃过的黄瓜做成黄瓜丝，后来这件事情被拍下来上传到网上。在我们普通人的卫生标准里，将自己吃剩的东西制作成食物再出售给别人，明显是不道德的也是不符合卫生安全的行为。女服务员这样做会让店铺生意受到严重冲击，店铺的信誉也正因为这件事情受到打击。做餐饮行余旦业一定要保证食品安全卫生，如果女服务员身上携带某种疾病，很有可能会通过唾液对他人造成影响，不过不管有没有传染性疾病，让顾客吃自己的唾液已经令人难以接受。

食品安全卫生一再被提及，但是总有一些商铺工作人员置若罔闻。目前食品行业卫生安全令人堪忧，前不久就查到一家网红店铺，将客人吃剩的东西再重新倒入锅里煮，再二次出售给网上购买的消费者。令人难以相信的是这样严重不符合食品安全卫生的店铺日销量居然非常高，还是当地粥类排行榜第一的店铺。靠自身流量，硬是赢得消费者卖毁春的信赖。有关部门查清公示后，不少顾客都非常震惊。

民以食为天，人们对美食的追求无极限。但是病从口入，在外吃东西，我们又非常注重食品安全卫生。消费者们信赖的店铺一定是食品美味健康且安全，在满足人类味蕾享受同时，也不能损害大家身体健康。而一家食品店铺要想发展壮大，一定要有过硬的烹饪技术，且还要有安全卫生的食材，制作过程也要干净。

女服务员的事件给有关店铺敲响警钟，中耐选用员工时一定要选品行兼优的，而不是选这种有违职业道德的工作人员。员工在外代表一家店铺的形象，因此一定要规范好员工行为，树立相关奖惩机制。

无纤培樱组织排放视同超标。排气筒出口段的长度至少应有4.5倍直径中州（或当量直径）的平直管段。排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物。油烟排气筒的高度、位置等具毁丛体规定由省级环境保护部门制定，只要买有上报无组织排放视同超标。