青岛烹饪职业学校开设哪些专业(就业方向)

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一、青岛烹饪职业学校开设专业有哪些

类别	专业
旅游类	高星级饭店运营与管理
餐饮类	中餐烹饪 西餐烹饪 中西面点

二、青岛烹饪职业学校面向哪些职业就业

高星级饭店运营与管理职业面向

面向高星级酒店、国际品牌酒店、度假村、高端民宿等企业的餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门服务及基层管理岗位（群）。

中餐烹饪职业面向

面向中式烹调师等职业，原料选配、中餐烹饪等岗位（群）。

西餐烹饪职业面向

面向西式烹调师、西式面点师等职业，西餐原料加工处理、汤汁预制、西式菜肴制作、西式面点制作等岗位（群）。

中西面点职业面向

面向中式面点师、西式面点师等职业，面点原料选配、中式面点制作、西式面点制作等岗位（群）。

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