发布时间:2024年02月20日 17:11
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特级厨师证怎么考呢?先要了解的是考证需要具备哪些条件,第一种是要拥有高级职业资格证书,而且有连续三年的厨师工作经验,拥有高级技师的结业证书;第二种是拥有职业技师职业资格证书,在厨师这个行业连续有本职业工作长达5年或以上的工作经验才可。
这样说来,对于学历来说没有太多的要求,主要是工作经验以及技术问题。
其实,特级厨师严格来说并不是像考试那样考出来的,是通过国家有关部门的认定,由考核鉴定机构进行评价和鉴定出来的职称,用来鉴定在厨师行业中的工作能力的。这样说来,特级厨师并不是容易获得的,需要有长期的厨师经验才可,而且是一种纯技术类的工作,想要获得特级厨师证的人士要从多方面进行了解,确定自己的技术棕到了国家制定的标准才可。
总之,厨师这一职业也同样是需要报考相关证书的,而关于特级厨师证怎么考的问题,金钥匙小吃培训给大家介绍了相关的内容,厨师这一行业的考证理论上的知识要少一些,最主要的还是自己的技术问题,所以想要考证就一定要多练习,让自己的厨师技术达到一定的水平再去报考就容易通过了。
厨师证 按照等级划分共分初级、中级、高级、技师和高级技师,分别对应 国家职业资格 五级、国家职业资格四级、国家职业资格三级、国家职业资格二级和国家职业资格一级。按照种类划分,又分为中式面点师、中式烹调师、西式面点师和西式烹调师四大类。
相关人员可以根据自己的工作(从业)年限与技术水平,选择到专业性烹饪教育学校或相关部门考取相应的厨师证。其中,考取中级证书需年满20周岁,考取高级证书需年满25周岁,考取技师和高级技师分别需年满30和32周岁。考证者报名时,需持有个人身份证、 学历证明 、工作年限证明、原证书复印件和免冠照片等。
其实,厨师证除了作为入职的“通行证”外,其还有着众多其他“实惠”用途。
一般来讲,五级和四级为初级入门,相当于完成 九年义务教育 ,刚刚具备厨师的从业资格。三级,也就是高级厨师证,则相当于大专毕业,该证书可用于出国,单位评级,购房积分,入党或加入公职,某些国营或集体单位也可用于加薪积分。
二级证书,也就是技师,相当于本科毕业,除了具备三级师的功能,还可以转户口积分,国家 五一劳动奖章 评分,评选劳模积分,评 高级职称 积分,部分地区退休后有补贴。至于一级证书,其相当于研究生(硕士毕业生),代表着这个行业内的顶尖人才,持证人员有机会代表国家出国参赛,获得国家级表彰,或享受国家特殊津贴、高额 退休金 等。
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