发布时间:2024年03月25日 20:48
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四川商务职业学院单招考试内容如下:
一、基本常识(30分)
餐饮基本常识考核。包括对餐饮行业的了解。个人是否喜爱从事烹调类工作。
二、举止礼仪(30分)
1、仪态端庄。
2、行为规范。
3、没有不正当的言行。
4、服从安排。
三、刀工切配(60分)
1、刀工基本常识
掌握刀工必备的工具及使用方法。
掌握直刀法、平刀法的操作方法技术要领和应用。
应按指定的成形要求进行刀工处理。
了解在刀工处理时的站姿、服装、仪表、清洁卫生的基本素质要求。
2、烹饪原料的刀工成形
掌握针对土豆或萝卜进行二粗丝、银针丝的刀工成型方法、规格要求及应用。
二粗丝的规格要求是长8—10厘米、粗0.3厘米;银针丝的规格要求是长8-10厘米、粗0.1厘米。
四川商务职业学院的简介:
四川商务职业学院学院前身为成都女子蚕桑传习所,创建于1907年(清光绪33年),2004年经四川省人民政府批准,四川省商业学校(国家级重点中专)与四川省对外经济贸易学校(省部级重点中专)合并组建四川商务职业学院。
四川商务职业学院有药品经营与管理、应用电子技术、软件技术、数字媒体技术、大数据技术、云计算技术应用、信息安全技术应用、金融服务与管理、金融科技应用、会计信息管理、国际经济与贸易、国际商务等专业。
由于专业设置可能会变动,正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
信阳艺术职业学院单招考试内容如下:
一、文化素质测试:测试内容为语文,测试方式为笔试闭卷,满分为100分。以《中等职业学校公共基础课课程标准》为依据,全面考查学生语文素养。
二、职业技能测试(职业适应性测试),测试方式为面试,满分100分,测试对象为计算机应用技术、软件技术、电子商务、网络营销与直播电商、研学旅行管理与服务和电子信息工程技术专业考生。
测试内容为学生应具备的思想道德素质、人文素质、科学素质及职业素质,考查学生的专业认知、心理素质、职业倾向、语言表达能力、分析和解决问题的能力。
三、艺术类专业及应急救援技术专业技能测试
1、音乐表演专业:现场技能测试,声乐、器乐、舞蹈任选一项,时长三悄毁分钟以内,满分100分。考场提供钢琴、架子鼓,其他器乐学生自备,器乐不用伴奏,声乐、舞蹈伴奏一律以mp3格式音乐存入自备U盘,服装道具由考生自行启空备解决。
2、书画艺术专业:测试内容:素描照片写生、色彩照片写生或书法(软笔)三项任选一项,测试时长90分钟,满分100分。
3、数字媒体艺术设计专业:测试内容:设计素描或速写临摹,测试时长90分钟,满分100分。
4、体育艺术表演专业:现场技能测试,时间不超过3分钟,满分100分。测试内容:体育舞蹈、健美操、啦啦操、武术、体能测试(立定跳远和俯卧撑)五项任选一项。学生需自备服装亏握、器械及U盘伴奏。
5、应急救援技术专业:现场体能测试,测试内容为100米和俯卧撑,满分100分,学生需自备运动服装。
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