桂林山水职业学院是经广西壮族自治区人民政府批准，教育部备案的全日制普通高等专科学校，招收3年或5年一贯制大专生。校园坐落在山水甲天下的桂林市新区，距市政府和市人民广场一公里，周围有中央公园、桂林大剧院、桂林市博物馆、桂林市图书馆等。校园既携漓江水的神韵，又带秀丽之城的灵气，是读书求学的理想之地。学院创办以来，培养了众多的能发展实用型人才，2011年1月顺利通过了教育部对学院人才培养工作评估，成为一所教育部验收合格的高校。
学院全面贯彻落实“全员科研”策略，共获批各级各类立项项目55项。其中，院级项目13项，区级项目38项，教育部直属学会级4项，教育科研取得硕果。正是由于学院多年加强内涵建设，在教学方面取得了多项成果：如：2010年《大学计算机基础》荣获广西自治区教学团队称号；2011年学院《物业管理》专业荣获广西自治区特色专业；2012年学院艺术系《数字影视动画》荣获自治区示范性建设高等职业教育实训基地等。