旅游管理专业院校世界排名 美国哪些大学的酒店管理专业比较好?

1、康奈尔大学 酒店管理
School of Hotel Administration, Cornell University
地点：Ithaca, New York
(Cornell University School of Hotel Administration)是美国最早开设酒店管理学位课程的学校之一，也是唯一的常青藤盟校。60名全职教师带领学生学习酒店和商业管理的各个方面，包括设计、融资和管理。
学生可以通过位于校内的Statler Hotel获得专业的实践经验和概念应用，此外与学校有联系的200多家公司提供了丰富的实习机会。校园内的其他设施不仅包括标准教室，还有面试室和食品实验室。毕业后，学生在行业内有许多种职业选择，工资从每年8万美元到11.5万美元不等。
2、宾夕法尼亚州立大学 酒店管理学院
School of Hospitality Management, Pennsylvania State University
地点：University Park, Pennsylvania
在过去的75年里，宾夕法尼亚州立大学的酒店管理学院一直鼓励学生们在这个不断发展和充满活力的领域实现他们的目标。学生们被要求完成至少1000小时的实践经验和学分，这使得宾夕法尼亚州立大学的项目既具有竞争力，又受到许多人的追捧。
学生可以在学院内部的Laura Cafe获得管理餐厅的真实经验。从小酒馆风格到优雅的全菜宴席的用餐，每个学生都需要学会相应的准备和管理的知识。学生还可以在Laura Cafe的进行与其他学生经理的互动，学习如何提供最佳的客户满意度。
3、普渡大学 酒店管理专业
College of Health and Human Sciences, Purdue University
地点：West Lafayette, Indiana
普渡大学是一所坐落在小城市西拉法叶West Lafayette的公立学校，学校排名在全美1727所大学中为前100，酒店管理专业设立于健康与人类科学学院之下，被Journal of Hospitality & Touri* Education评为美国第一，也被誉为“旅游界的哈佛。专业分为三个学术方向，分别是：住宿管理、餐饮服务管理和旅游管理;普渡大学的旅游管理有为期一学期或一学年或一夏天的实习机会，学生可以在中国南京的一个五星级酒店实习，也可以在欧洲学习如何*美食和葡萄酒文化，也可以在澳洲学习旅游。学生还有各种参加职业或学术会议的机会，如美国经理人协会俱乐部、酒店营销协会等等。已毕业的学生表示，他们在职业生涯早期的平均工资是43,700美元。
4、威斯康星大学 酒店管理学院
Stout School of Hospitality Leadership, University of Wisconsin
地点：Menomonie, Wisconsin
威斯康星大学(Wisconsin University)致力于培养酒店招待行业的领导。在这里，领导力、服务和专业精神是关键。学校以酒店、餐厅和旅游管理为重点，学生可以在校园内部的角落III-Cedar咖啡馆和*餐厅体验餐饮和酒店管理的实践，学生在食品生产课程中咖啡馆准备每日菜单，而*餐厅是一个完整的食品服务实验室，与餐厅运营管理课程配合，让学生深入学习和实践课程内容。该校毕业生就业率高达90%。

1:爱尔兰 香侬酒店管理学院 该校是一所历史悠久、知名度很高的酒店管理专业学校，学制5年，其中包括2年的五星级酒店带薪实习。学位由爱尔兰国立大学颁发，并被国际酒店餐饮协会、英国酒店管理协会等承认。香侬酒店管理证书课程注重酒店业具体职位的能力培养，专业细分程度较高，有酒店金融、酒店市场营销、酒店信息技术管理、酒店人力资源管理等。几十年来，该学院培养了大批酒店管理高级人才，其毕业生就业率达到过100%。 香侬酒店管理学院的本科学制为五年，确保学生有足够的时间掌握书本知识，并获得丰富的工作经验. 在香侬酒店管理学院，学生二年级和五年级时会被安排到喜来登大酒店等国际知名的四、五星级酒店带薪实行。两年里学生不但不用支付任何学费，而且还将获得总额约人民币32万元的薪水，比其余三年的全部学费（约31.5万元）还多。 2:法国 瓦岱勒Vatel学院 瓦岱勒 国际酒店与旅游管理学院拥有近30多年的酒店管理教育的经验，在法国拥有4所校区，并在世界各国拥有21多家分校，包括美国、加拿大，俄罗斯，泰国，马来西亚，阿根廷，墨西哥，突尼斯，智利等。 2003年在IFOP公众意见调查中，瓦岱勒学院曾排名欧洲10大酒店管理教育学院中第二，（仅次于瑞士洛桑酒店管理学院）。同年，瓦岱勒学院获得世界酒店服务业（最佳培训课程）大奖，以表彰其在专业教育方面的成就。学院将教育适应于行业需求的教学方法得到了全世界的认可。 3:美国 康奈尔大学(Cornell University ) 处于美国东海岸，属于常春藤八大盟校之一的康奈尔大学(Cornell University )的酒店管理专业，在全美排名顶尖。其一年的学费约为3.9万--4.2万美元，托福成绩要求600分以上，另需要提供GMAT成绩。康乃尔大学的治学非常严，学生压力大。他们在校园内开设一家对外开放的酒店供学生学习和实习。如果经济情况良好且成绩优秀，这是首选的推荐学校。通常毕业于康奈尔大学的学生，都可以在留在美国工作，例如：君悦酒店。 2007年9月，世界著名市场调研公司TNS（ ），对世界上主要的酒店管理机构的酒店经理进行调研。所选目标一般都是从酒店管理学院毕业的国际留学生。调查的主要目的是根据雇主的青睐程度对众多国际酒店管理学校进行排名。 世界酒店管理专业前十名: 学院 国家 投票所占比例 等级1 洛桑酒店管理学院 瑞士 50% 格里昂酒店管理学院 瑞士 50% 瑞士理诺士酒店管理学院 瑞士 48% 等级2 康奈尔大学 美国 35% 海牙酒店管理学院 荷兰 28% 等级3 牛津布鲁克斯大学 英国 14% 瑞士酒店管理学院 瑞士 11% 马斯特里赫特酒店管理学院 荷兰 11% 凯撒・里兹酒店管理学校 瑞士 9% 埃塞克工商大学酒店管理学院 法国 9%

中国科学评价研究中心推出的中国大学及学科专业排行榜，旅游管理专业院校排名依次为：

1. 中山大学、2. 东北财经大学、3. 云南大学、4. 陕西师范大学、5. 西安交通大学、6. 暨南大学、7. 南开大学、8. 浙江大学、9. 厦门大学、10. 北京第二外国语学院、11. 复旦大学、12. 中南财经政法大学、13. 四川师范大学

瑞士酒店管理学校没有排名的.....大概有12所是英语授课的，有招其他国家学生。之前在网上看到有一篇分享，你可以看看......

这是我看过最中肯的酒店管理学校评价，和大家分享分享：

我在瑞士生活了近四年，认识了不少也是和我一样到瑞士读酒店管理的华人学生，也曾经参观过好几个酒店管理学校，所以我对瑞士的学校有一定的了解。提醒大家一点，瑞士学校并没有任何一个官方的排名，很多我们现在看到的排名，都是私人做的，可以说任何个人都没有资格给这些学校排名。对于那些想要去瑞士读酒店管理的同学，我建议他们对学校进行全面了解，我这里能够提供的仅仅是我的一些见闻而已，希望大家慎重择校：

EHL ---历史最悠久的学校
EHL(Ecole hoteliere de Lausanne)瑞士洛桑酒店管理学院是历史最悠久的酒店管理学校，1893年建校。使用法语及英语授课，学校坐落于瑞士法语区日内瓦洛桑，距离日内瓦机场半小时车程。学校对学术要求非常严谨，入学要求也较高，高中毕业再加上高考成绩(高考成绩要达到国内重点本科录取线才予以考虑)，雅思必须达到7分或以上，符合条件的申请人最后还要参加EHL的面试，面试通过率非常低。四年制学士学位学费、食宿费约16万瑞士法郎，即差不多一百二十万人民币。四年的本科，实习时间共有36周。当年我也想申请这个学校，无奈7分雅思对大多数高中来说都是比较高的，我当年考了5.5分，也算是个比较正常的水平吧。没有认识的同学读EHL，所以情况不算特别了解。硕士课程应该是13个月，没有实习机会。 EHL除了以悠久历史著称，还有极高的淘汰率也让很多酒店管理学院的学生表示膜拜，但在膜拜之余也对这所酒店百年老校望而却步。

SHMS ----规模最大最漂亮的学校
SHMS(Swiss Hotel Management School)瑞士酒店管理大学(SEG旗下院校)位于蒙特勒，有两个校区，分别是Caux和Leysin校区，我在瑞士第一年就参观过这个学校的Caux校区，校舍前身是一个很大的五星酒店，所以校舍很宏伟，完全可以用金碧辉煌来形容，学校坐落在山顶上，可以一览整个日内瓦湖的无限风光。学校比瑞士其他酒店管理学校都要大，学生人数也比较多，各地区的人数比例还算适中。毕业那年的欧洲旅行刚好认识了四个SHMS的学生，当时他们其中两个已经得到美国某酒店的Offer，另外两个打算回国发展。他们本身对SHMS的评价还不错，学校长期保持与酒店的联系是最受学生赞扬的，每年都为实习生及毕业生举办International Recruitment Forum招聘会，可能是因为SHMS的毕业生人数比较多，去SHMS招聘的酒店也比较多，我看过他们宣传Recruitment的leaflet，的确有不少大酒店去他们那里招聘，大集团有Ritz Carlton, Hyatt, Four Season,迪士尼还有瑞航，另外也有不少欧洲的高端酒店如Solmelia、依云皇家圣地、Helios等等。三年制学士学位课程学费、食宿费大概10万瑞士法郎，学校提供两次实习，约9-12个月。个人挺喜欢这个学校的，但我做申请的时候中介没有推这个学校，所以当时没有选择这个学校。不过听说这个学校的学术比较难，实操也挺难，所以选择这个学校要有吃苦的心理准备。

GLION -----我的母校
我是Glion(Glion Institute of Higher Education)瑞士格里昂酒店管理学院(原来是美国劳瑞特集团旗下的，2016年3月的时候劳瑞特又把格里昂和理诺士*给了欧洲投资公司Eurazeo)毕业的，对于自己学校，我可以多说一点。学校原本有三个校区，分别是蒙特勒，Leysin，Bulle，但Leysin校区早两年因为生源不够已经关了，听说Bulle也会关掉，只剩下蒙特勒校区。我很喜欢蒙特勒校区，景色比较好，在半山上，山上还有另外一个学校就是SHMS 。学校在一个有点像悬崖的位置上，也是可以看到整个日内瓦湖的。学校有两个校区，学校周边是滑雪区，很有度假的感觉。学校硬件还不错，学校运营多年，推广做得好，知名度不错。我申请的时候，问了很多中介，去瑞士选哪个学校，他们都向我推荐Glion。我认为Glion本来是一个有着很好的瑞士酒店管理传统的，到我到了学校后才知道，原来Glion和LesRoches在2000年被美国一个公司*了，美国人的商业气息破坏了Glion的学术气氛，近几年格里昂的运营情况不是很好，已经成为了劳瑞特集团的负担，劳瑞特集团2016年3月份的时候为了IPO上市，抛售格里昂和理诺士，以3.8亿瑞士法郎*给了欧洲投资公司Eurazeo，得知这条新闻我的内心是毫无安全感的，“铁打的学校，流水的东家。”而且我去那年很多亚洲人，一个几百人的学校，中国内地学校的学生就已经占了125个，Master中国人比例最高，尤其是教育学方向，一个班15人里面有9个中国人。另外，南韩、越南、印度学生也不少、。大一、大二时上课小组讨论经常和自己国家的同学分到一起，趁老师不注意，我们都说中文的...不过老师都还不错，跟学生关系挺融洽的。不过，学费有点贵，三年半制学士学位总共收费差不多16万瑞士法郎(折合人民币超过一百万)，而且还经常有些小费用要交。总的来说，我在那三年半时间里，过得还算开心，经常和同学去滑雪或者旅行。如果要申请Glion，建议直接和瑞士那边联系，或者找大型的全国连锁中介申请，不要找国内的那个所谓北京办事处，是中介来的(叫成功启航，是个自称学校办事处的机构)，我不明白学校为什么允许他们这么做，如果有一天学校不和他们合作，找他们申请的学生就没人管了。

Cesar Ritz----站在伟人肩膀上的学校
Cesar Ritz(Cesar Ritz Colleges Switzerland)瑞士恺撒里兹酒店管理大学(SEG旗下院校)，创立于1982年，有三个校区，分别位于日内瓦湖东南边城市Le Bouveret、Brig市中心，还有好像是在琉森会有个校区。恺撒里兹以“酒店之父”恺撒里兹先生命名，是恺撒里兹基金会授权的，所以也算是酒店之父的后人对里兹的一种认可吧。从整体来说，这是一个很不错的学校，很有发展潜力，我相信它很快会与EHL齐名。Ritz的本科课程为三年制，硕士课程为两年制。除了教授酒店及旅游管理课程，餐饮企业管理方面的课程也是这个学校的特色，还有这个学校有一门很出名的课程，就是美食艺术Culinary arts课程，听说他们这个课程的老师都很强，而且他们学校的是连续几届奥运会的瑞士屋主办方，这一点让当年的我非常羡慕！另外餐饮企业管理课程也是这个学校的强项，很多人认为读完酒店管理就只能在酒店或旅*业工作，其实主要是看学校如何设置课程，以里兹为例，这个学校就非常注重酒店和旅游方向的发散教育，比如课程会涉及到连锁餐饮企业的管理。里兹三年学士学位费用大概12万瑞士法郎，硕士大概6万瑞士法郎。

LES-ROCHES------Glion的姊妹学校
Les Roches(Les Roches International School of Hotel Management)理诺士国际酒店管理学院(以前是劳瑞特集团旗下的，现在是欧洲投资公司Eurazeo的院校)位于瑞士瓦莱洲的布鲁士，一个风景不错的地方。不过大部分的宿舍和校舍是分开的，从宿舍走路去上课要十多分钟，不下雪的时候还好，到了下雪的天气，行动就不太方便了。Les Roches和Glion一样，也是在国内有不错的名气的，而且近三十年的历史，让学校培养了一大批毕业生。但现在，学校和Glion一样都被美国劳瑞特*给了Eurazeo，我申请的时候，正好和我的朋友分别去了Glion和Les Roches. Les Roches的本科分四年完成，比我的本科多了半年，不过很让我朋友郁闷的是，他们第一、第二年上课，都是上半年上课，下半年实习，而上半年的授课，却是三个星期上课三个星期在学校餐厅做实务(不带薪)，等于有一半的时间都是做实务的，也就是说他第一年、第二年，都只有四分之一的时间真正上课，而且实务课程第一年是餐厅F&B，第二年是厨房方面…后来我这个朋友读到第二年下学期就转校了，前两年才上了不到半年的课他就已经花了6万瑞士法郎。听说里诺士的集团最近花了不少钱自己找人做了个学校排名，调查结果居然说里诺士的排名比康奈尔的排名还要高，和EHL同属于第一档次。其实里诺士真的不怎么样，虽然和Glion同一个集团，但是是属于低端产品的那一类，在Glion读三年半的课程，到了里诺士因为学生质素问题要改为四年来读，学校还为此设立了一个本科四年制的学院LRG(全名忘了)，位于瑞士格鲁耶尔，但后来由于运营不善已停止招生。

IHTTI----规模较小，但名气不错的学校
IHTTI(IHTTI School of Hotel Management Neuchatel)瑞士纳沙泰尔酒店管理大学(SEG旗下院校)于1984创校，是瑞士最早英语授课的酒店管理学校之一，位于瑞士法语区的纳沙泰尔市区内。纳沙泰尔是个很不错的城市，保留了很多古老的建筑，瑞士很多有名的大学都在这里。IHTTI是一个规模较小的学校，只有五百来人，但学校的设备还是可以的，参观了这么多个学校，感觉这个学校的宿舍是最好的。据朋友介绍IHTTI前身为酒店，学校虽然比较小，但学习酒店管理所需要的设备设施都齐全。另外，这个学校的师资质量好像不错，因为经常有听别人讲这个学校的老师来头很猛，有某些五星酒店高管来这里兼任老师，而且老师都很关心学生，听说校长可以记住每个同学的名字。课程以前比较出名的是酒店和旅游方向，现在好像已改革为酒店管理和酒店设计，融合了奢侈品管理课程，适合以后从事奢侈旅游度假产品管理方向。这个学校三年的本科课程费用大概在10万瑞士法郎左右。这个学校有免费英语补习课程给学生提供的，个人比较欣赏这个学校的这一点，因为人人都知道瑞士的学校是私立性质，但是难得这个学校这么为学生着想。

HIM-----酒店管理人员再培训基地
HIM(Hotel Institute Montreux)瑞士蒙特勒酒店工商管理大学(SEG旗下院校)1986年创校，位于蒙特勒市中心，也是一个不大的学校，但从学校的主楼看起来还比较大气，从学校可以看到远处的山峰，静观不错。我本身也在蒙特勒读书，所以刚到瑞士那年就参观了这个学校，HIM给我的印象还不错，我参观一个学校一般喜欢参观图书馆的，HIM一个八、九百来人的学校，图书馆居然也有过千的藏书，现在学生入学都会人手派发一部ipad作为随身电子图书。另外，HIM的学生看上去比较成熟一点，听说是因为HIM主推工商管理及酒店管理双主修学位，而且在最后一年可以选择金融、营销、人资和奢侈品不同方向的课程，比较受酒店的一些希望进行再培训高层管理者青睐。另外，这个低调的学校有很牛的一点，就是和瑞士当地*和银行有合作，学生可以有参加*活动和金融商业策划的机会。我一直认为酒店管理是一个比较专的学科，如果课程注入一些工商管理的课程，可以说是一个很好的改进，这样学生毕业后就不一定局限在酒店这个行业而可以有更为广阔的就业机会了。三年本科课程学费大概10万瑞士法郎，约60万人民币。

IMI-----琉森市一个规模较小的学校
IMI(Internatonal Hotel Management Institute)瑞士国际酒店管理学院位于瑞士的琉森市中心，学校旁边有个很大的湖，站在湖边可以看到远处的雪山，是个很不错的景观。我曾经有一个同学在这里读书，我同学的评价是学校小，和同一城市的DCT国际酒店管理学院比学费贵，但是教学质量远远比不上DCT。由于学校小名气不大，所以找实习有相当的难度，因此我的同学找实习都没有靠学校，还是靠自己找到了一个德语区的餐馆工作。IMI本科是三年制，学费约11万瑞士法郎。

DCT-----酒店管理与西餐烹饪的学校
DCT(DCT University Center Switzerland)瑞士国际酒店管理学院也是位于瑞士琉森的市中心，离琉森火车站10分钟左右路程，1991年建立，刚开始的时候只对于瑞士本地人开放招生，之后才提供了英语授课，招收国际学生，主要提供酒店管理、西餐西点、烹饪技术等课程，也是瑞士本地一所规模不大但小有名气的学校。听说这所学校的西餐西点课程比较出色，感觉他们的学生挺幸福的，每天都可以与吃到美食，学校后来改名为CAA(SEG旗下院校)，由于没有朋友在读，详细情况就不分享了。

SSTH --- 有两个语系的学校
SSTH(Swiss School of Touri* and Hospitality)瑞士库尔酒店和旅游管理学院位于德语区，1966年创办，前身是一家Spa宾馆。学校本身分德语教学区和英语教学区。我在旅行的时候认识过一个在SSTH读书的女生，据她介绍，SSTH分两个学系，一个德语系、一个英语系，德语系几乎都是瑞士当地人，英语系分两个班，每个班都有大概一半左右的亚洲人，另外斯里兰卡人也不少，因为SSTH在斯里兰卡有个分校，那边的学生第三年就会transfer过来这边，不过班里的同学相处得很好，很融洽，基本没有什么种族歧视的事情发生。不过有一点要提别提出，国内的中介，总是把SSTH与HTW Chur拉在一起，事实上，自2006年起，HTW Chur已经解除了与SSTH的合作，国内的中介为了个人利益，却歪曲事实，硬说SSTH是公立大学的一部分，希望各位同学不要被误导了。SSTH被EHL*之后，在国内都是顶着EHL的光环在行走，实际上在SSTH完成三年的文凭课程后，会得到SSTH本校颁发的swiss professional degree(这个文凭并不是本科学位,中国教育部不承认)，如果要得到EHL的学位，需要再读1.5年，并且雅思需要考到7分。如无工作经验，须先读1年预科，所以普通高中生从SSTH转入EHL合共需要5.5年了，SSTH的三年课程毕业之后，不能直接升读EHL硕士；也不能去其他国家升读硕士(因为不是本科啊)。

学生如果想继续修完学位课程，学生可以修读英国Queen Margaret University用一年时间完成学位(在瑞士完成的)，或者到美国University of Delaware也是用一年时间完成学位，另外，学生还可以转到HTW Chur用两年时间完成学位(原则上所有酒店管理学校的学生只要合乎条件都可以转去HTW Chur，这并不代表SSTH就是HTW Chur的一部分)。

HTMi----又一个规模很小的一个学校
HTMi(Hotel and Touri* Management Institute)瑞士国际酒店旅游管理学院位于德语区琉森。这个学校的情况是我在留学论坛上认识一位HTMi的学生告诉我的，他说学校规模比较小，教学楼是有几栋小木屋组成的，人数只有两百左右(有部分出去实习了，学校实际只有百来人)，是一个位置比较偏僻的学校，学生多越南人、印度人，学校虽然提供膳食，但学生多反映食物质量差，经常向学校投诉，但学校不管。而且教师的人事调动比较厉害，比较频繁更换老师。学校的图书馆小、游泳池都小得很可怜，图书馆只有三四个书架，游泳池比浴缸也大不了多少。唯一的优点是，学费相对便宜一点。三年本科学费不到9万瑞士法郎。但在Swissant上看到有学生反映这个学校为了防止学生中途转校而不发成绩单，想要转校的学生是一定要提供成绩单证明自己修读了哪些课程，其它瑞士学校才会受理转校申请的。

BHMS---面临收生问题的学校
BHMS(Business and Hotel Management School)瑞士工商酒店管理学院位于琉森火车站附近。名不见经传，而且学生人数很少，听说只有一百多人，我在瑞士期间几乎没怎么听过这个学校，也是在Swissant上认识了一个来自这个学校的学生，不过这个学生满肚子苦水，感觉被学校骗了，具体原因我也不太清楚。只是听说学校自己不具备文凭颁发资格，学校多数是印度人，实习比较难找。

上面提到的学校，都是能够提供英文授课的酒店管理学校，可能还有更多用英语授课的学校没有提到，如果大家还有知道的请继续补充。另本人对其它语种授课的学校不太了解，也没怎么认识里面的学生，所以暂不评价他们了。