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首先,食品专业是相对不错的专业。我本科就读于哈尔滨商业大学食品科学与工程专业,目前攻读食品专业的硕士学位。敬轿孙因此关于该方面的问题,我可以做出简单的回答以及个人看法。
食品科学与工程专业是一大门类的专业,包含了乳品工程、食品安全、粮食工程、酿酒工程以及制糖工程等12门学科,可以看到越来越多的高校在开设这些专业。
在本科的学习中,我们学的比较系统,会学生物化学、食品工程类的知识,也会学食品分析、食品检测的相关内容,通常来说,该专业的学生进入实验室更为频繁,主要以实验室实操为主。该专业主要为社会培养营养师、质量亮链检测员帆旁。
该专业主要学习食品加工储藏中的变化和控制;食品各种危害因素及其检测和控制的概念、基本原理、基本技术;食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制等内容。以下是我们学习的专业的主要内容。
食品行业百废待兴,食品安全更是世界、国家和人民关心的问题。我身边读食品专业的同学大多选择考公务员进入食品药检局,或者进入工厂后去质检部做一名质检员,现在工资都能在5、6千左右,有的同学也可以拿到上万。所以薪资方面并不是别人说的只有两三千,待遇还算不错哦。总体来说,食安也是相对不错的专业,就业方向明确,因此选择了该专业的学生,应当好好学习专业课知识,尤其是各项检测知识,熟练操作要领和关键。
食品专业分为:食品工艺和食品分析两大类。其中初级只需考试,中级需要考计算机、 职称英语 ,然后还想考专业课知识,都过了后就可以参加答辩,通过后你就可以获得证书。
食品行业就业不难,起薪很低,中国农大、江南大学和做旦 和南昌大学这块很牛;上海海洋、 华南理工 、南京农大等的也挺不错。
中国农大、江南大学和南昌大学食品都很不错;上海海洋、华南理工、南京农大等也挺不错;只是得提醒下,食品就业容易起薪挺低。
食品行业确实有搞出 名堂 的,比如读博后爬到教授级的胡册那批,还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批,都是出类拔萃;不过这样的很少很多,也要熬很多年的,任何食品人要跻身到这波很难, 小概率事件 可以忽略不计的,无法代表和代替现状和大局;我们必须要看多数人的情况,这多数人情况才能代表行业。
一定要选对专业,男怕入错行,女也怕入错行的!不同行业毕业生收入、发展唤扰、前途等差别实在太大。
全球食品专业大学排名如下:
1、荷兰瓦赫宁根大学和研究中心 2、中国中国农业大学3、中国 江南大学 4、加拿大圭尔夫大学 5、比利时根特大学 6、巴圣保罗大学 7、国奈尔大学 8、国 威斯康星大学麦迪逊分校 9、中国浙江大学10、葡萄牙波尔图大学 。下面我来介绍一下该专业的前景。
食品科学与工程专业 毕业生可在食品加工与*、食缺大昌品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营仿亮销等企业,从事产品研发、生产、检测和*工作,舸报考研究所、设计院、大专院校的 事业编 工作岗位,或 公共卫生 、技术监督、商品检验等部]的公务员工作岗位。
食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作,一 般有5大类就业岗位供毕业生选择,具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗伏扒位、食品质量管理类岗位、食品*类岗位和食品研发类岗位。食品科学与工程专业的就业岗位:食品类企业:食品工程设计、产品开发、舒加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究; .
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