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长垣烹饪职业技术学院只有一个校区
长垣烹饪职业技术学院地址:河南省新乡市长垣县宏力大道南段
长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民*批准、国家教育部备案设立的、纳入全国统一招生考试的全日制普通高等职业院校,坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省长垣市,基础设施齐全,环境典雅别致,现代化教学设备齐全,5G网络覆盖校园。学院占地453亩,建筑面积14万余平方米,在校学生8600余人。
学校前身为长垣商业局1963年创办的厨师学校,2006年,长垣银河集团董事长范国栋出资创办长垣博大烹饪学校。2010年,升格为全日制普通高等职业学校。
学校秉承“累德积义、崇文尚技”的校训,坚持“围绕产业办专业,办好专业促产业”的办学理念,坚持“与国家发展同频、与区域产业对接、与民营经济互动、与行业企业共建、与国际交流融合”的发展战略,以“双高校”建设为中心工作,主动服务区域经济发展,着力架构学校高水平建设综合新体系,扩大办学规模,突出办学特色,提高办学质量,增强办学实力,落实立德树人根本任务,努力打造特色鲜明、优势突出、国内有影响、世界能交流的高职院校。
学校是国家级“烹饪工艺与营养”骨干专业建设单位,国家级“餐饮食品研发配送中心”生产性实训基地建设单位、河南省高水平专业群项目建设单位、河南省教育综合改革重点项目建设单位、河南省高等职业教育示范性基地、河南省高技能人才培养基地、河南省非物质文化遗产社会传承基地、河南省乡村振兴技能人才培养示范基地、河南省最具就业竞争力十大典范高校、中国烹饪大师(名师)培训基地、中国烹饪大师(名师)工作站。
学校设有美食学院、幼教学院、食品学院、工商管理学院、信息工程学院、旅游管理系和社会科学部,开设高职专业31个、中职专业15个,组建烹调工艺与营养、电子商务、学前教育三个专业群,其中烹调工艺与营养专业群是河南省“双高”建设项目,联合河南工业大学举办烹饪本科层次教育。现有中式烹调、西餐烹饪、中西面点、餐饮服务、酒店管理、信息工程、电子商务、学前教育、食品检测等专业实训室58个,满足了各专业实训教学需要。
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