佛山市顺德区容桂职业技术学校创办于1976年，原名为容奇镇第二中学，1985年转为职业中学。1999年易地新建校舍并改名为科龙职业中学。2002年9月更名为容桂职业技术学校。2000年4月正式成为省级重点职业学校。2006年被省教育厅指定为“工学结合，半工半读”首批试点学校。2007年被省教育厅指定为“生本教育”研究首批试点学校。
学校现有教职员工126人，其中专任教师本科以上学历达98.8%，具有研究生或研究生学力的专任教师占20%，高级职称教师占20%，中级职称教师占55.3%，在专业教师中“双师型”教师占55.4%。形成了一支以高、中级职称技能型教师为主体的、专业教师和文化课教师结构合理的、高素质的教师队伍。
校积极推进课程改革，创新学生技能训练模式。实现学生双证毕业或多证毕业，学生100%考取中级以上技能证书，部分专业的学生50%考取高级技能证书。近三年学生初次就业率平均达到98.7%，实现了升大的学生考上理想大学，就业的学生找到称心如意的工作。
学校积极开展校企合作，多年来与海信科龙、格兰仕、汉明石阁机床厂等几十家企业建立密切的校企合作关系。 2007年，学校又成为海信.科龙公司联合办学基地。
