西安桃李旅游景饪专修学院始建于1975年，是由国家大型容限公司开办，陕西省人社厅批准的西北“老字号”全日制烹饪专业技工院校。现开设中餐烹调、西餐烹调、中式面点和西式烘焙等四大类精品专业。

建校47年来，学校始终坚持“重实践、启智慧、求创新”的办学理念，注重学生的德育教育和技能教育，推行以技术实践为主的3+1+1教学模式，高度重视学生的基本功训练水平，不断加大实践操作课程比例，积极鼓励学生参加各类省，市、国家级烹饪类技术比赛，烹饪研学活动，增长学生见识，提高学生技术水平，不断强化学生“永不言弃、追求卓越、创新不休”的精神，为社会真正培养高素质复合型技术人才。

使10万余名学生通过技能培养走上成才之路，成为餐饮行业的佼佼者，并连续多次代表陕西参加全国中职学生技能比赛，获得7个一等奖、37个二等奖、18个三等奖的佳绩，省市烹饪技能比赛更是获奖无数，被社会普为“夺金大户”。