健康营养管理专业排名院校 健康管理专业与医学营养专业有什么区别?

什么营养学阿：
中国研究生教育分专业排行榜：090302植物营养学
排名 学校名称 等级 排名 学校名称 等级 排名 学校名称 等级
1 浙江大学 A+ 3 西南大学 A 5 华中农业大学 A
2 中国农业大学 A 4 南京农业大学 A 6 西北农林科技大学 A

B+ 等 ( 11 个 ) ： 华南农业大学、沈阳农业大学、湖南农业大学、吉林农业大学、山东农业大学、广西大学、扬州大学、云南农业大学、山西农业大学、华南热带农业大学、东北农业大学
B 等 ( 10个 ) ： 石河子大学、内蒙古农业大学、青岛农业大学、河北农业大学、四川农业大学、福建农林大学、安徽农业大学、贵州大学、河南农业大学、江西农业大学
C 等 ( 7 个 ) ： 名单略

营养学的专业介绍
营养学相关的专业介绍

食品科学与工程

食品科学与工程是一门以化学、生物学、化学工程学为基础，研究现代食品加工基本理论和应用技术的交叉学科。我国的传统食品加工技术方面在国际上具有较高地位，随着社会文明程度的不断提高，国民对于生活品质改善的愿望日益强烈，国际竞争空前激烈，对于食品开发与生产中应用现代加工技术的要求也不断提高。同时，通过现代加工理论与技术的融入，传统的食品加工技术概念已大为扩展，因而本专业毕业生的知识结构可广泛适应以各种生物材料为原料的加工企业及相关行政、事业、科研、流通等部门。

就业方向：以各类食品或其他工业产品为目标、以现代生物及工程技术为手段、以各种动植物产品或其他工业产品等生物材料为原料的现代加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。

主要课程：肉品工艺学、乳品工艺学、果蔬加工工艺学、软饮料工艺学、焙烤食品工艺学、现代食品加工技术原理、食品感观评价、食品包装学、食品机械学、食品工厂设计等。

授予学位：工学学士

主要开设院校：中国农业大学、江南大学、南昌大学、上海交通大学、东北农业大学、西南大学、华南农业大学、杭州商学院、沈阳农业大学、郑州轻工业学院、南京农业大学、天津科技大学、哈尔滨商业大学、华南理工大学等。

食品质量与安全

本专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

主要课程：普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学（人体生理、生化与病理生理）、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学，食品企业管理等。

就业方向：毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所从事食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作。

授予学位：理学学士

主要开设院校：中国计量学院、福建农林大学、上海理工大学、西北农林科技大学、杭州商学院、中国药科大学、上海水产大学、南京农业大学、广东海洋大学等。

其他与营养学有关的专业还有：营养学、妇幼保健医学、动物科学、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育等。

中国食品科学与工程专业高校排名：

学位授予单位名称 整体水平 分项指标
学术队伍 科学研究 人才培养 学术声誉
排名 得分 排名 得分 排名 得分 排名 得分 排名 得分
中国农业大学183.68287.41182.17371.44297.62
江南大学281.83484.88573.88176.251100
中国海洋大学381.60195.35280.63566.54586.51
浙江大学479.43386.37380.51765.63486.83
华南理工大学576.83681.34767.25273.21393.81
华中农业大学676.27583.13476.54467.77878.57
江苏大学770.88778.43963.94666.46780.48
南京农业大学870.50874.38866.36863.43682.54
西北农林科技大学968.85972.13667.76962.61974.92
解放军军需大学1062.411065.011061.031062.431061.90
新疆农业大学1160.101160.00

12月28日，教育部学位与研究生教育发展中心公布全国第四轮学科评估结果。以下是食品科学工程专业的评估结果，按照“精准计算、分档呈现”的原则，根据“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分为9档公布。这个排名体现了学校的科研水平，可作为考研择校参考排名。

1    中国农业大学    A+

2    江南大学    A+

3    南昌大学    A

4    南京农业大学    A-

5    浙江大学    A-

6    华中农业大学    A-

7    华南理工大学    A-

8    天津科技大学    B+

9    大连工业大学    B+

10    东北农业大学    B+

11    上海海洋大学    B+

12    江苏大学    B+

13    中国海洋大学    B+

14    华南农业大学    B+

15    西北农林科技大学    B+

16    北京工商大学    B

17    内蒙古农业大学    B

18    沈阳农业大学    B

19    吉林大学    B

20    浙江工商大学    B

21    合肥工业大学    B

22    福建农林大学    B

23    西南大学    B

24    河北农业大学    B-

25    吉林农业大学    B-

26    哈尔滨商业大学    B-

27    上海交通大学    B-

28    南京财经大学    B-

29    河南工业大学    B-

30    武汉轻工大学    B-

31    广东海洋大学    B-

32    哈尔滨工业大学    C+

33    黑龙江八一农垦大学    C+

34    浙江工业大学    C+

35    集美大学    C+

36    郑州轻工业学院    C+

37    河南农业大学    C+

38    中南林业科技大学    C+

39    暨南大学    C+

40    四川大学    C+

41    渤海大学    C

42    福州大学    C

43    河南科技大学    C

44    海南大学    C

45    西华大学    C

46    四川农业大学    C

47    云南农业大学    C

48    陕西科技大学    C

49    宁波大学    C

50    上海理工大学    C-

51    安徽农业大学    C-

52    青岛农业大学    C-

53    长沙理工大学    C-

54    甘肃农业大学    C-

55    扬州大学    C-

拓展内容：

• 食品科学与工程

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。

• 全国第四轮学科评估

  学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心（简称学位中心）按照国务院学位委员会和中华人民共和国教育部颁布的《学位授予和人才培养学科目录》（简称学科目录），对具有博士硕士学位授予权的一级学科进行整体水平的评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目，2002年首次开展，截至2017年完成了四轮。

  第四轮学科评估于2016年4月启动，按照“自愿申请、免费参评”原则，采用“客观评价与主观评价相结合”的方式进行。评估体系在前三轮的基础上进行诸多创新；评估数据以“公共数据和单位填报相结合”的方式获取；评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：前2%（或前2名）为A+，2%～5%为A（不含2%，下同），5%～10%为A-，10%～20%为B+，20%～30%为B，30%～40%为B-，40%～50%为C+，50%～60%为C，60%～70%为C-。

  公布评估结果旨在为参评单位了解学科优势与不足、促进学科内涵建设、提高研究生培养质量提供客观信息；为学生选报学科、专业提供参考；同时也便于社会各界了解中国高校和科研单位学科内涵建设的状况和成效。

参考资料：

1. 食品科学与工程专业百度百科

2. 全国第四轮学科评估百度百科

2007年，中国主要有以下院校招收营养学硕士或博士研究生。

各院校的研究方向略有不同，一般也不禁止跨专业报考。指导教师、招生人数、考试科目等信息请与报考院校联系。以下院校排名不分实力先后。

1、北京大学公共卫生学院；

2、中国农业大学食品科学与营养工程学院；

3、首都医科大学公共卫生与家庭医学学院；

4、天津科技大学食品工程与生物技术学院；

5、河北医科大学；

6、山西医科大学公共卫生学院；

7、中国医科大学公共卫生学院；

8、中国医科大学第一临床学院；

9、吉林大学公共卫生学院；

10、哈尔滨医科大学公共卫生学院；

11、复旦大学公共卫生学院；

13、上海交通大学公共卫生学院；

14、苏州大学放射医学与公共卫生学院；

15、东南大学公共卫生学院；

16、江南大学食品学院；

17、南京医科大学公共卫生学院；

18、浙江大学医学院；

19、安徽农业大学茶与食品科技学院；

20、安徽医科大学公共卫生学院；

21、福建医科大学；

22、山东大学公共卫生学院；

23、郑州大学公共卫生学院；

24、武汉大学公共卫生学院；

25、华中科技大学公共卫生学院；

26、中南大学公共卫生学院；

27、湖南农业大学食品科技学院；

28、中山大学公共卫生学院；

29、广西医科大学公共卫生学院；

30、四川大学公共卫生学院；

31、重庆医科大学公共卫生学院；

32、贵阳医学院公共卫生学院；

33、西安交通大学医学院；

34、甘肃农业大学食品科学与工程学院；

35、新疆医科大学公共卫生学院；

36、扬州大学生物科学与技术学院；

37、南昌大学生命科学学院；

38、天津医科大学；

39、青岛大学医学院；

40、内蒙古科技大学公共卫生学院；

41、南方医科大学公共卫生与热带医学学院；

42、中国疾病预防控制中心；

43、第二军医大学海医系；

44、第三军医大学；

45、第四军医大学预防医学系；

46、中国人民解放军军事医学科学院卫生学环境医学研究所。

扩展资料：

营养学专业八大就业岗位描述：

1、在诊所从事营养工作 负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。

2.在餐饮服务业负责管理工作 公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。他们掌管餐饮服务的地点是医院、保健机 构、学校、高等院校和商务场所。

3.公共营养咨询师 为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，他们经营的是自己的私人咨询业务。

4.在公共领域从事保健工作的公共营养师 他们在公共保健领域工作，了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，并发展营养教育项目和健康促进战略。

通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作， 公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。

5.在社区健身中心提供服务的公共营养师 这些营养师与社区、个人进行合作，目的在于提高其营养水平，抵御疾病，增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。

6.在教育领域工作的公共营养师在 饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面，他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到小学、中学、高等院校、职业学校和 医院。

7.在商务领域工作的公共营养师 在商务背景下，公共营养师们协助各自的领导进行研究，帮助促进生产，对管理和市场提出专家性意见。

在公共营养师们的帮助下，食品和制药公司、市场协会和餐 饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

8.研究性公共营养师 少数公共营养师可能向研究项目方面发展，这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。

参考资料：

营养学 （学科）-百度百科

1. 医学营养专业

• 培养从事医学营养工作的高等技术应用性专业人才。学生应掌握医学营养专业的基础理论、基本知识和基本技能，毕业后能从事医学营养及相关领域的各项实际工作。

• 培养要求：本专业学生主要掌握与本专业相关基本理论知识，营养学的基本理论和食品学的基础知识，营养相关疾病的原理、诊断、营养治疗原则，营养与食品卫生检验技术基本理论知识，食品安全法规与监督管理的基本理论知识，具有对群体和个体营养状况进行调查、评价和提出改善措施及实施的能力，适应医学营养岗位工作需要。

• 就业方向：适于在医院营养部、学校、幼儿园、城乡社区、食品企业和集体饮食单位等从事医学营养工作。

2.健康管理专业

• 根据健康管理产业发展的需要，面向健康管理服务机构、疗养院、养老服务机构、社区服务中心、保险机构，培养德、智、体、能全面发展，具有扎实卫生保健学、医学信息管理及管理学等相关知识与技能，从事健康管理方面工作的高素质应用型专门人才。
  

• 就业面向

各级各类体检中心、健康管理机构从事健康体检、疾病筛查、健康风险评估分析、健康指导和干预等健康管理工作；

各级各类疗养院从事健康信息收集、分析、健康风险评估、健康指导和干预等工作；

各级各类养老机构从事老年人常见病、多发病的管理工作，老年保健和服务工作；

社区服务中心从事健康相关的管理与服务工作；

各级各类保险机构从事健康风险评估、客户健康管理等工作。