四川烹饪高等专科学院 四川烹饪高等专科学校到底好不好?

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四川烹饪高等专科学校创建于1985年，先后隶属于商业部、国内贸易部，1998年划归四川省人民政府主管，是全国唯一一所以烹饪命名,专门培养旅游、餐饮人才的公办普通高校。学校占地面积690.1亩（另有规划用地1160亩），有清江校区、北巷子校区和龙泉校区。现有教职工442人，其中教授27人，副教授74人，博士及博士生10人，有享受国务院特殊津贴专家、部级优秀专家、四川省有突出贡献专家、四川省学术与技术带头人后备人选等6人；国家级职业技能评委15人，取得国家高级职业资格56人，国家级大师、名师32人。另有兼职教师101人,长年聘有外籍专家。

学校现有教学仪器设备值2646.3万元。藏书53.4万册。建有食品科学楼、烹饪实验楼、餐饮服务实训楼、英语自主学习中心、旅游资源展览室、模拟旅行社、导游实训室，有高尔夫练习场、沙滩排球场、网球场、游泳馆和攀岩等先进的休闲运动体育设施。

学校现有烹饪系、食品科学系、酒店管理系、旅游系、工商系、外语系、信息技术系、文化与艺术系、运动与休闲系、思想政治理论教学部等10个教学系、部，开设有烹饪工艺和营养、西餐工艺、餐饮管理与服务、旅游管理、导游、社会体育和装潢艺术设计等30多个专科专业，其中烹饪工艺、西餐工艺两个专业为教育部118金宝搏app下载教改试点专业。有省级以上精品课程5门。在校生6000余人。

学校以市场需求为导向，坚持“以质量和特色求生存，以改革和创新促发展”的办学理念，走扩大规模与拓展内涵相结合的办学路子，通过二十多年的建设与发展，形成了“适应需求的专业设置、突出应用的人才培养、校企结合的办学模式、学高艺精的师资队伍、频繁广泛的对外交流”的办学特色和成熟、完善的餐旅教学体系。

历年来一次性就业率均保持在90% 以上，毕业生分布于国内外大中型酒店和旅游景点。学校重视国际交流，与法国都凯酒店管理学院、马赛酒店管理学院建立了长期的校际协作关系，定期互派师生进行交流。每年均有教师赴美国、英国、法国、意大利、日本、加拿大等国留学、考察或讲学、交流，同时每年接待来自世界各地的参观者2000余人次。学校常年进行非学历培训，在业界享有良好的声誉，已经成为西部乃至全国餐饮、旅游行业人才培养的重要基地。在2007年五月118金宝搏app下载院校人才评估中，学校的办学成就得到了教育部专家组的一致好评。

学校是四川省烹饪工艺、饭店管理专业自学考试的主考学校，建有旅游资源保护与开发研究所、全国烹饪技能鉴定权威机构——四川省烹饪高级技能鉴定所、四川省教育厅人文社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心。

2003年6月四川省政府决定以我校为基础创建四川旅游学院，几年来，在省委省政府的关心下，为了实现这一目标，学校从专业设置到基础设施建设投入了大量的人力和物力，尤其是龙泉校区的正式投入使用，使学校的办学条件得到了明显改善。一所集教学、科研、培训、观光、休闲、娱乐、美食、健身、竞赛九位一体的、特色鲜明的旅游大学就将矗立于中国西部。

其实还不错！你可以去学校看看啊！

四川旅游学院是经教育部和四川省人民政府批准，由原四川烹饪高等专科学校与原四川农业管理干部学院合并组建而成，直属四川省人民政府管理，由四川省人民政府、四川省教育厅、四川省旅游局、四川省农业厅共同建设的全日制普通本科高校。学校坐落在国家历史文化名城、世界美食之都、四川省省会、享有天府之国美誉的城市——成都市，已形成以管理学为主，工、管、文、农、艺、教等六大学科门类多科性协调发展的全国唯一一所独立设置的旅游类全日制普通本科高校。
是个二本院校！！！！

我是这个学校的08届毕业生。专升本名额还是多，当然也各个系的情况不一样，我们系（英语系）学校不怎么重视的，所以名额少啦。虽然名为烹专，但是学校的专业还真是全面，各行各业都有涉及到。呵呵。外语啊，体育啊，美术啊，家政都有，哈哈。不过当然烹饪的师资是最为雄厚的。
如果楼主对烹饪感兴趣可以转专业的。不过最好还是不要因为师资，就业或者其他外部原因转专业。最好还是根据自己的兴趣，适合自己的才是最好的。
学习氛围嘛，当时我们外语系是特别好的，上马哲课都人人到，哈哈，记得有次在老校区位置不够，居然有人站着听课的，哈哈。
图书馆的学习气氛还是可以的。