粮酒专业全国排名院校 口粮白酒排行榜

口粮酒排行榜白酒如下：

1、山西―黄盖玻汾。

要是有一天，黄盖玻汾说要停产，估计很多老酒友都得*上十箱回家囤着。它在口粮酒里的地位，就跟高端酒中“茅台”的地位差不多吧。

它是清香酒老大 汾酒 的嫡系产品，主打低端市场。度数高，香气丰富，口感柔顺，被酒友亲切地称为“夺m53”，要是想*醉，找它准没错儿，让人喝着就醉了，借酒消愁最合适。

2、北京― 红星二锅头 。

它可是老北京人的最爱了。发展至今，也推出了很多的产品，酒质一如既往，价格也基本没涨。我想这也是它为何能一直备受宠爱的原因吧。

二锅头的口感在很多人的印象里都比较冲，它也不例外。不过它有一款蓝瓶绵柔8，却是偏绵甜纯净口感的，也是现在很多酒友更偏爱的一款。

3、山东―一品景芝蓝淡雅。

景芝酒是山东名酒之一，也是我国芝麻香型白酒的代表酒。一品景芝是它的子品牌，蓝淡雅是它现在的主打品。

在山东酒桌上，不管是自饮小聚或是宴席，都能见到它的身影。虽说在酿造过程中没有芝麻加入，但成酒却有 麻油香 ，香气馥郁，口感甘冽，回味清爽。

4、贵州―木台厚道酒。

想*到一款便宜的酱香酒不是难事儿，但要想*到一款好喝不贵的大曲 坤沙酒 ，就不太容易了。

木台厚道是产自 茅台镇 的一款大曲坤沙酒。酒厂与茅台厂之间距离不足千米。酿酒人是 酱酒 教父李兴发的弟子，同时还是茅台八仙之一的 冯小宁 。酱酒最好工艺12987，配上酿酒最好的原料红缨子高粱，历时一年时间酿造，共165道工序。为了保证风味纯正，口感协调，勾调时选用3年以上优质 基酒 进行小批量精细勾调。

5、四川―玉蝉大曲。

它是一款浓香型大曲酒，到如今已有70多年的历史，工艺传承更是已有200多年。还曾是 中国八大名酒 之一。

口感上也很有自己的特色，酒香醇甜，爽口尾净。可惜，在四川这么一个名酒之都，不做宣传，就只能慢慢被落下，如今也是一个不尴不尬的地位。

6、河南―赊店元青花。

赊店老酒是河南名酒之一，发现很多豫酒都是走 华夏文化 路子的，仰韶彩陶坊，宝丰国色清香，赊店元青花。河南是我国文明发源地，在酒上也是体现得淋漓尽致。

这款元青花在河南酒桌还是颇受欢迎的。香气浓郁不沉闷，入口偏甜，口感绵密细致，整体的舒适度也着实不错。

1、茅台酒

茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，经两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒酿造而成，是酱香型白酒的典型代表，由纯粮酿造而成，属于我国八大名酒之一。

2、五粮液

五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。五粮液是浓香型白酒的代表，由五种粮食谷物酿造而成，属于我国八大名酒之一。

3、泸州老窖

泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾酿造而成，属于我国八大名酒之一。

4、衡水老白干

衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。

5、洋河

洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以美人泉之水酿造而成，属于我国八大名酒之一。

好。
1、可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。
2、该专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。

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